
麴
⒈ 把麥子或白米蒸過(guò),使它發(fā)酵後再曬乾,稱為“麴”??捎脕?lái)釀酒。
⒉ 姓。
麴字UNICODE編碼U+9EB4,10進(jìn)制: 40628,UTF-32: 00009EB4,UTF-8: E9 BA B4。
麴字位于中日韓統(tǒng)一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
麴字收錄于 標(biāo)準(zhǔn)字體 。
yeast, leaven; surname
◎ 麴
麴
〈名〉
(1) 見(jiàn)“曲 4 ”
(2) 姓。漢有 麴義